Q: 低評価ページを削除したのですが、サーチコンソールでURL削除申請をした方が良いのでしょうか？

Ａ：

サーチコンソールでもURL削除申請ができますが、より確実な対策は：

１，低評価だと思うページをサイトから削除する

２，１が出来ない場合、つまり見込み客には見て欲しいが、Googleには見て欲しくないという場合は、見て欲しくないページに、ノーインデックスタグを張ればGoogleは見なくなります。
ノーインデックスタグは
https://support.google.com/webmasters/answer/93710?hl=ja
にかかれているのでそれをGoogleに見て欲しくないページに貼り付けてください。