Q: サーチコンソルでユーザーの年齢層や男女別などを見ることは出来るのでしょうか？

Googleアナリティクスでは見れましたが・・・

Ａ：

サーチコンソールは：

（１）Googleが登録したWebサイトをどのように評価しているのか
（２）登録したWebサイトがGoogleの検索結果上でどのように表示されているのか
（３）Googleとサイト登録者とのコミュニケーションツール

という対Googleのことなのでサイト訪問者の特徴などは一切わかりません。

一方、Googleアナリティクスは：

（１）サイトのアクセス関連の情報
（２）サイトの訪問者の属性
（３）サイトのコンバージョン（成約数）

という対サイト訪問者のことなので、年齢層や男女比などのユーザー属性はGoogleアナリティクスや他社が提供するアクセス解析ソフトでないと知ることが出来ません。

このソフトの違いは正式には説明されていませんが、上記のような棲み分けがあるとご理解下さい。